Kalemljenje voća je metoda veštačkog vegetativnog razmnožavanja kojom se deo jedne biljke (plemka, pelcer) spaja sa drugim biljkom (podloga) kako bi se dobila biljka sa željenim osobinama. Ova tehnika se koristi za očuvanje sorti, poboljšanje otpornosti na bolesti i prilagođavanja biljke.

Uspeh pri kalemljenju zavisi od podudarnosti (kompatibilnosti) podloge i plemke, vremena kalemljenja, životne aktivnosti podloge i plemke, kvaliteta podloge, kvaliteta plemke, vremenskih prilika za vreme i posle kalemljenja, brzine kalemljenja, nivoa higijene prilikom kalemljenja, izbora kvalitetne opreme za kalemljenje, načina kalemljenja i rada kalemara. Ukoliko je podudarnost između podloge i plemke veća postiže se bolji uspeh pri kalemljenju. Od opreme za kalemljenje potrebno je: nož za kalemljenje ili specijalne makaze za kalemljenje, vosak za kalemljenje, traka za kalemljenje, streč traka za kalemljenje, gumice za kalemljenje...