Zart-O-Fresh T omekšivač mesa - Wiberg 1kg

Opis

Zart-O-Fresh T omekšivač mesa – Wiberg 1 kg je suvi injekcioni premiks namenjen za mesne proizvode, razvijen za poboljšanje mekoće, sočnosti i stabilnosti mesa tokom pripreme i čuvanja. Ovaj funkcionalni dodatak pomaže da meso zadrži više vlage tokom termičke obrade i skladištenja, čime doprinosi boljoj teksturi, većem randmanu i ujednačenijem kvalitetu gotovog proizvoda.

Pogodan je za primenu u mesnoj industriji, preradi mesa, kao i kod profesionalne pripreme različitih vrsta mesa gde je važno postići nežniju strukturu i očuvati sočnost proizvoda. Zart-O-Fresh T se koristi kao deo salamure / injekcione mešavine i doprinosi svežijem, mekšem i sočnijem finalnom proizvodu.

Karakteristike proizvoda:

• suvi injekcioni premiks za mesne proizvode
• poboljšava mekoću i sočnost mesa
• pomaže zadržavanje vlage tokom kuvanja i skladištenja
• doprinosi boljoj teksturi i stabilnijem kvalitetu proizvoda
• namenjen za profesionalnu upotrebu u preradi i pripremi mesa
• pakovanje: 1 kg

NAPOMENA: Deklaracija o poreklu robe biće istaknuta na proizvodu.