BBQ Grill Akademija 22.04.2026.

Opis

Bilo da ste upravo dobili svoj prvi roštilj i novi ste u roštiljanju ili ste iskusni roštilj majstor ili čak i ne posedujete roštilj - više ste nego dobrodošli na GRILL AKADEMIJU i uvek ima šta da naučite.

Akademija je savršena za sve koji žele da savladaju način kuvanja na otvorenom, jer će vas naučiti kako da postignete konstantno sjajne rezultate sa klasičnim jelima sa roštilja. Upoznaćete se sa raznim vrstama roštilja  i naučićete neophodne veštine roštiljanja, kao što su paljenje roštilja, kontrola temperature i kako da znate kada je vaša hrana savršeno pečena.

Možete isprobati tehnike i opremu, naravno, uz uputstva naših iskusnih kuvara na roštilju. Podeliće sa Vama svoje znanje, kao i neke trikove i tajne, npr. kako da birate najbolje sastojke ili kako da planirate menije... Zato slobodno postavljajte sva svoja pitanja na akademiji!

Sve naše učesnike učimo kako da pravilno koriste roštilj i kako da izvuku maksimum iz onoga što bi mogli imati kod kuće. Šta je direktno i indirektno pečenje na roštilju? Znaćete nakon pohađanja Grill Akademije, pored mnogih drugih tehnika.

Akademija je naravno o pečenju na roštilju, ali najvažnije je da se zabavite! Naši kuvari će uvek ponuditi mnogo znanja i zabave na svim nivoima. 

Chef: Dragiša Stefanović Gile

🕒 Vreme: 16 – 20h

📍 Lokacija: Kuhinja Na Otvorenom, Temerinska 77, Novi Sad

🔪 Šta očekivati:

✨ Praktično učenje: Interaktivno iskustvo pečenja na roštilju koje vode naši stručni grill majstori.
Naučite osnovne tehnike:

• Kontrola temperature
• Kako koristiti različite metode pečenja
• Vrste roštilja (ćumur, briket, gas)
• Vrste smokera
• Osnove dimljenja (low & slow)
• Način roštiljanja (otvoreni I zatvoreni)
• Zašto peći pod zatvorenim poklopcem
• Mariniranje, utrljavanje suvim začinima, salamura, BBQ sosevi
  
• Čišćenje i održavanje roštilja-saveti I trikovi

🍔 Gurmanske kreacije: Od savršeno zapečenih stejkova do dimljenih užitaka sa roštilja, naša akademija pokriva niz recepata.

🤝 Povezivanje zajednice: Povežite se sa kolegama entuzijastima kuvanja na otvorenom, delite savete i stvarajte nova prijateljstva u zabavnom i interaktivnom okruženju. Naša Grill Akademija je više od časa kuvanja - to je društveno okupljanje usredsređeno na zajedničku ljubav prema izuzetnoj hrani.

🎟 Dostupna su ograničena mesta: Obezbedite svoje mesto sada za nezaboravno iskustvo roštiljanja! Vrhunski majstori, vrhunski roštilji (Mi smo uvoznici Weber i Kamado Bono roštilja) i Vaša želja da naučite.

Cena po osobi: 6.600,00 din.

U cenu uključeno:

• Sva jela pripremljena na roštilju i smokeru
• Bezalkoholna pića (voda, sok, coca-cola)
• Alkoholna pića (rakija, vino, pivo)
• Sertifikat o završenoj akademiji