Hrana za kvasce GOFERM PROTECT 100gr

Leírás

Namenjen je kao proizvod koji će pomoći vinarima u sprečavanju sporije fermentacije ili zastoja. 100 % biološki proizvod. Prespori završetak fermantacije, odnosno konverzija poslednjih nekoliko grama šećera, može dati dobre uslove za razvoj i kontaminaciju neželjenim bakterijama i kvascima, što može uzrokovati velike probleme u kvalitetu vina, kao i ekonomske izdatke i poteškoće u vinariji. Učinak Goferma je uočljia pri kraju fermentacije, posebno kod mošta od jače dozrelog grožđa, kada je uočljiv veći broj živih stanica kvasca pri kraju fermentacije i samim tim brža potrošnja zadnjih grama šećera.

SIROVINSKI SASTAV: Diamonijum sulfat

PRIMENA: Najbolji rezultati dobijeni su spajanjem Goferma, koji se dodaje za vreme rehidracije kvasca i Fermaida koji se dodaje nakon 1/3 razgrađenog šećera.

KOLIČINA PRIMENE: 30 g/hl mošta