Kvasac LALVIN QA23 za bela vina 100 gr

Описание

QA23 kvasac jedan od najboljih kvasaca za sorte grožđa kao što su Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminac, Tamjaniku, Muskat Hamburg.

Odličan je izbor za rakiju od Kajsije i Dunje, jer najbolje sačuva aromatske materije.

• Za proizvodnju belih vina, koja karakterizira  svežina, voćnost, čistoća
• U Portugalu i u Evropi kvasac QA23 se koristi u proizvodnji belih vina laganih za piće, sa lepim mirisima i čistom aromom
  
• QA23 je u početku primjenjivan u području Armagnac, za proizvodnju vina namjenjenih Nemačkom i Engleskom tržištu, na sortama Colombard i Ugni Blanc
• U Bordeaux regiji QA23 se koristi za fermentaciju Sauvignona Blanca
• Isto tako Semillon i Muskatne sorte daju odlična vina fermentirajući sa QA23
• Odličan za tamjaniku, moravu, smederevku, rizling
• QA23 se sada sa uspehom koristi u velikom broju zemalja sveta
• Preporučuje se hrana Fermaid E

Zahteva kontrolisanu fermentaciju. Može biti aktivan i na temperaturama od 10-12 °C, zahteva malo hrane FERMAID E BLANC (20 gr/100 lit). Pojačava arome kroz aktivnost beta-glukozidaze.

Optimalna radna temp:14°C-28°C     Tolerancija na alk:Do 16,0%

Doziranje kvasca Lalvin QA23 : Bela vina 25-40gr/hl, roze vina 20-30gr/hl, za pokretanje zastale fermentacije 30-50gr/hl.

Jedno pakovanje je dovoljno za oko 400 kg voća.

NAPOMENA: Deklaracija o poreklu robe biće istaknuta na proizvodu.