Tražite: grill'smoke

Napravljeno je od livenog gvožđa i emajlirano sa spoljašnje i unutrašnje strane. Silikonska ručka je otporna do temperature od 200C. Veliki broj prednosti, kao što su brzo pečenje, lako održavanje, ukusi dovedeni do perfekcije, zdrav način pripreme jela, lep dizajn i ergonomska ručka, 100% ekološki materijal, izdvajaju danas ovo posuđe na našem tržištu. Može se koristiti na svim izvorima toplote, uključujući i indukcione ploče.

Dimenzija: 34x21cm

Boja: crna

Proizvođač "STAUB"

Staub je osnovao Francis Staub 1974. g. u regiji Alzas na istoku Francuske, poznatoj po bogatom nasleđu majstora zanata i vrhunskog kulinarstva.

Rebrasta i ravna grill ploča. 2 u 1, ploča sa dva lica.

Aluminijumska grill ploča, obložena neprijanjajućim teflonom i pomerljivom ručkom.

Rebrasta i ravna grill ploča. 2 u 1, ploča sa dva lica.

Aluminijumska grill ploča, obložena neprijanjajućim teflonom.

Keramički mini gril

Dimenzije: 41x24x17 cm

Debljina keramike: 3,5 cm

Neto težina: 7,5 kg

Preporuka: Za palenje briketa najbolje je upotrebljavati električni pripaljivač

Recept: Yakitori je nastao u Japanu i predstavlja specijalitet koji je sličan balkanskom ražnjiću i grčkom suvlakiju. Pravi se uvek od parčića piletine. Štapići na koje se nataknu delovi pilećeg mesa su od bambusovog drveta. Ćumur loji se koristi za žar je poznat u svetu kao tradicionalni japanski roštilj. Sastojci:

- 400 g pilećih prsa

- 2 mlada luka

-120 ml soja sosa

- 80 ml vode

- 3 velike kašike aceta balsamica

- 2 velike kašike smeđeg šećera

- prepuna kašika gustina

- čili u prahu ili ljuti sos

Najprije napravite marinadu: izmešajte sve sastojke sem gustina i piletine i lagano zagrevajte uz neprestano mešanje. Gustin u posebnoj posudi izmešajte sa malo vode da se napravi glatka masa bez grudvica, pa ga dodajte u vruću tečnost.Kada se smesa zgusne sklonite sa šporeta i prohladite.Pileća prsa narežite na kockice, stavite u marinadu i ostavite bar pola sata da odstoje. Što duže ostavite meso u marinadi, to će ukus biti bolji i meso sočnije.Pripremite štapiće za ražnjiće.Mladi luk iseckajte na manje komade ujednačene veličine. Prvo stavite komad piletine, pa komadić luka i tako redom. Ražnjiće pecite na dobro zagrijanom roštilju